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Schlagwort Archiv: "Alte Kochbücher"
Kochen nach alten Kochbüchern – Sonntagsessen Teil I: Die Vorsuppe
By Grete Otto
In Kochen & Backen, Unkategorisiert
Posted 7. Dezember 2017

Kochen nach alten Kochbüchern – Sonntagsessen Teil I: Die Vorsuppe

Ein Mittagessen nach bürgerlicher Tradition, gekocht mit Rezepten aus Kochbüchern aus der Zeit zwischen 1900 und 1913. Das ist das Experiment, um auch praktisch herauszufinden: Wie wurde damals [...]

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Süddeutsch – norddeutsch und zurück – eine Übersetzungshilfe für’s Kochen von 1905
By Grete Otto
In
Posted 7. Dezember 2017

Süddeutsch – norddeutsch und zurück – eine Übersetzungshilfe für’s Kochen von 1905

Kommt eine Kundin in den Kolonialwarenladen und verlangt: Geben Sie mir bitte zwei Rokambole, dazu Saturay und noch ein Pfund Skorzoneren. Und bitte alles ins Skarnitzel packen. Zuhause fragt der [...]

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