Was waren die Leibspeisen der Habsburger Kaiserfamilie? In diesem Artikel verrät uns stellt die Autorin Herta Margarete Habsburg-Lothringen einige leckere Rezepte aus der Habsburger Küche vor und [...]
Ein Mittagessen nach bürgerlicher Tradition, gekocht mit Rezepten aus Kochbüchern aus der Zeit zwischen 1900 und 1913. Das ist das Experiment, um auch praktisch herauszufinden: Wie wurde damals [...]
Kommt eine Kundin in den Kolonialwarenladen und verlangt: Geben Sie mir bitte zwei Rokambole, dazu Saturay und noch ein Pfund Skorzoneren. Und bitte alles ins Skarnitzel packen. Zuhause fragt der [...]